梨本招待中心
PEARNATURE BAR
梨本咖啡
EST. 2017
徵人啟示
關於我們
「梨本企業有限公司」是一間藝術與科技結合的整合工程公司,也經營進出口精品、藝品貿易,對於各種領域皆有涉略,此次徵求人才為 PearNature 招待中心之義式咖啡人才,無經驗可,我們將提供最完整的義式咖啡訓練,並培養藝術涵養。
工作介紹
自己烘焙咖啡豆,並使用咖啡機中的勞斯萊斯 La Marzocco 煮出一杯杯香醇回甘的極品咖啡。
歡迎
有經驗,會操作了解咖啡的妳;
沒經驗,有心想學習咖啡的妳,一起加入我們的團隊。
在安居街的巷弄裡,讓我們的故事也有你的樂章。
工作時間:08:00~23:00 分段彈性排班
工作地點:台北市大安區安居街 34 巷 6 號
工作內容:製作義式咖啡、烘焙咖啡豆、送餐、結帳、招呼客人、享受咖啡香、製作輕食、早餐及簡餐
待遇:兼職時薪 NT$ 160 起;正職月薪 NT$ 28,000 起
加分條件:喜愛藝術、琴棋書畫,優先錄取。
備註:如有意願者,請自備履歷表,電洽:0223775807 或 0955223226 預約面談時間、親洽門市或將相關資料 E-mail 至「contact@pearnature.com」。
歡迎加入梨本企業
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梨本咖啡
EST. 2017
梨本的咖啡團隊在 2003 年就開始接受正統義大利式咖啡訓練,從調配配方豆、咖啡豆烘焙技術、設備保養、教育訓練、菜單規劃、吧台設計等,已經超過 15 年以上的經驗,最資深的咖啡師煮過至少 10 萬杯以上的義大利式咖啡。
我們服務過數家咖啡業者,服務範圍包括室內工程、配方研發、菜單配置、人員訓練及管理、分店拓展等,並且與國外咖啡豆莊園合作,梨本擁有最完整的服務。
LA MARZOCCO
梨本咖啡配備了 LA MARZOCCO FB-70 三頭營業用咖啡機。此咖啡機被譽為咖啡機中的勞斯萊斯,擁有雙鍋爐的配置及復刻的版本。
值得一提的是目前得知消息,此機種在 2013 年就已停產,而梨本咖啡就收藏了二台,分別為寶藍色及法拉利紅。
麝香貓 Luwak
梨本咖啡累積了超過 15 年以上的咖啡經驗,使用自己的咖啡豆配方和每天少量的烘焙,維持咖啡豆的新鮮度。
梨本的配方中,包含了最頂級品種的「印尼之星」咖啡豆,也就是「麝香貓」,以一定比例與其他品種的咖啡豆混合,如:黃金曼特寧、可娜圓豆等,並且使用最頂級的咖啡機加壓萃取,除了在梨本,其他地方絕對沒有相同的味道。
由於梨本創辦人的愛好以及公司業務上與義大利人的密切往來,我們堅持使用最好的咖啡設備和咖啡豆,咖啡師也都經歷過長期的訓練,將最好的咖啡品質呈現給每一個品咖啡的人,只要喝過我們的咖啡,您一定能感受到我們的堅持。
值得一提的是,梨本的卡布奇諾 Cappuccino 在 2017 年可是受過一位義大利的國際品酒師褒獎。
為了便利顧客,梨本咖啡特別設置了公用事務設備提供給商務人士,並且將外觀設計成英式復古電話亭,既是拍照景點,也是臨時工作環境。
提供的設備服務包含 Macbook Air、收發傳真、彩色影印、彩色列印、彩色掃描、護貝機、公用電話等。
收費方式
登記使用公用電腦 NT$ 100 元 / 小時
黑白影印/列印 NT$ 4 元 / 張
彩色影印/列印 NT$ 15 元 / 張
傳真 NT$ 15 元 / 張
護貝 NT$ 50 元 / 張
梨本提供包場、場地租借等服務,可以舉辦生日派對、舞會、演講、課程、求婚、婚紗拍攝場景、品酒會等...
詳細訊息及收費方式請電洽 02-2377-5807
提供設備
我們提供下列設備:58 吋 4K 螢幕、無線麥克風、麥克風架、Macbook Air、椅子 32 席、四人桌、吧台椅、休息室等
THE MENU OF PEARNATURE
最低消費 MINIMUM CHARGE $100 / 人 PERSON
熱咖啡 Hot Coffee
- 濃縮咖啡 Espresso (單份 Single / 雙份 Double)$140 / $170
- 康寶藍 Espresso con Panna
(單份 Single / 雙份 Double)$160 / $190
- 熱黑咖啡 Black Coffee $160
- 卡布奇諾 Cappuccino $160
- 熱拿鐵 Regular Coffee Latte $160
- 榛果拿鐵 Hazelnut Coffee Latte $170
- 焦糖拿鐵 Caramel Coffee Latte $170
- 可可拿鐵 Chocola Coffee Latte $170
- 焦糖瑪奇朵 Caramel Macchia $180
- 熱摩卡 Mochaccino $180
冰咖啡 Iced Coffee
- 黑咖啡 Black Coffee $190
- 特調冰咖啡 Special Iced Coffee $180
- 卡布奇諾 Cappuccino $180
- 冰拿鐵 Regular Coffee Latte $180
- 榛果拿鐵 Hazelnut Coffee Latte $190
- 可可拿鐵 Chocola Coffee Latte $190
- 冰淇淋咖啡 Espresso with Ice Cream $190
- 冰摩卡 Mochaccino $210
- 飄浮冰咖啡 Coffee Latte wi Ice Cream $210
熱茶 Hot Tea
-英國紅茶 Black Tea $130 / 壺 Pot
-天然玉米鬚茶 Roasted Corn Tassel Tea $130 / 壺 Pot
-沁心薄荷茶 Peppermint Tea $140 / 壺 Pot
-黃金柚子茶 Pomelo Tea $170 / 壺 Pot
-熱桔茶 Tangerine Tea $170 / 壺 Pot
-桂圓茶 Dragon Eye Fruit Tea $190 / 壺 Pot
-伯爵奶茶 Earl Grey Milk Tea $230 / 壺 Pot
冰茶 Iced Tea
-英國紅茶 Black Tea $150
-英式水果茶 Fruit Tea $180
-冰桔茶 Tangerine Tea $180
-冰鮮奶茶 Milk Tea $190
汽泡飲料 Soft Drinks
-聖沛黎洛汽泡水 S.Pellegrino Sparkling Water 500ml $160
-汽水(可樂 Coke / 雪碧 Sprite) $120
-蘇打 Soda
(蔓越莓 Cranberry / 萊姆 Lime / 薑汁 Ginger) $150
-德國非啤酒 Dark Malt Beverage $150
其他飲品 Other Drinks
-焦糖牛奶 Caramel Milk(熱 Hot) $160
-巧克力牛奶 Chocolate Milk(冰 Iced / 熱 Hot) $180
-咖啡牛奶 Coffee Milk(熱 Hot) $180
-果汁 Juice
(柳橙 Orange / 檸檬 Lemon / 蔓越莓 Cranberry) $150
-冰淇淋 Ice Cream(香草 Vanilla / 巧酥 Cookie & Cream) $160
酒精性飲料 Alcoholic Beverages
-蔓越莓荔枝酒 DITA Lychee and Cranberry Juice Mixed $190
-黃金瑪格麗特 Golden Margarita $190
-琴通寧 Gin Tonic $190
-萊姆伏特加 Vodka Lime $190
-可樂威士忌 Whiskey Coke $190
-貝禮詩奶酒 Baileys $200
-柯夢波丹 Cosmopolitan $220
-進口啤酒 Beer
(可樂娜 Corona / 海尼根 Heineken) $160 / Bottle
-純酒 Straight
(威士忌 Whisky / 清酒 Sake / 梅酒 Plums Wine)
$ - / 依酒款計價
輕食 Lightly Food
-英式貝果 Bagel with Blueberry and Cream $150
-火腿起士貝果 Bagel with Ham, Cheese and Vegetable $150
-火腿起士三明治 Ham and Cheese Sandwich $180
-鮪魚三明治 Tuna Sandwich $180
-墨西哥起士肉捲 Mexican Cheese Roll
(紐西蘭牛肉 Beef / 雞肉 Chicken) $190
-墨西哥薄餅 Mexican Pizza $150
-德國蒜味麵包 German Garlic Bread $140
-法式燻乾酪 Smoked Cheese $160
-墨西哥玉米片 Mexican Tortilla Chips $170
-奶油蛤蠣濃湯 Creamy Oyster Soup $130
甜點 Dessert
- 冰淇淋核桃布郎尼 Brownie wi Ice Cream $200
-馬卡龍 Macaron $70 / 顆 Piece
-進口餅乾(起士沾醬餅 $50 / 焦糖餅乾 $10)
-手工蛋糕 Handmade Cake $ - / 請參考蛋糕櫃
現烘咖啡豆 Coffee Bean
-精品巴西 200g / 包 Pack $450
-黃金曼特寧 200g / 包 Pack $550
-PearNature 義式配方 200g / 包 Pack $800
-麝香貓 Luwak 200g / 包 Pack $2,200
早餐 Breakfast
-火腿吐司套餐 $140
-培根吐司套餐 $140
-培根焗馬鈴薯套餐 $170
-鮪魚吐司套餐 $170
以上早餐均附吐司、水煮蛋、生菜沙拉、飲料
每日供應時段為早上 11:00 之前
簡餐 Lunch & Dinner
-牛腩咖哩飯(單點 / 套餐)$230 / $390
-韓式烤雞腿飯(單點 / 套餐)$250 / $420
-黑胡椒燉豬排(單點 / 套餐)$250 / $420
-蔗香德國豬腳飯(單點 / 套餐)$250 / $420
-櫻桃鴨腿飯(單點 / 套餐)$250 / $420
-田園雞腿飯(單點 / 套餐)$260 / $430
-美式炭烤豬肋排(小) (單點 / 套餐)$380 / $510
-美式炭烤豬肋排(大) (單點 / 套餐)$690 / $780
套餐均附濃湯、甜點、飲料
每日供應時段為 11:30-20:00
線上預約
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平日 09:30 - 20:00
例假日 09:00 - 20:00
(每週二公休)
訂位專線: 02-2377-5807
106 台北市大安區安居街 34 巷 6 號 1 樓
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